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水上山荘からのお知らせ

お知らせ 2021年12月8日

冬の基本プランのご夕食お献立例

先 附 寒の風呂吹き大根 鶏の治部煮

前 菜 みなかみ林檎サラダ 奥利根鱒 育風堂雪サラミ
    白雪ドレッシング お椀 初雪かぶら摺流し 百合根豆富
    薄氷蕪 ズワイ蟹

造 里 つらら盛り 鮪 平目 町田豆腐店の生湯葉 正田醬油 山葵

洋 皿 牡蠣のホワイトシチュー白味噌風味 蕪 谷川茸 カマンベール

肉料理 上州牛雪見のすき焼き 郡馬県産野菜 白滝 饂飩 岩田の玉子

止 肴 寒鰤たたき 和風ラビゴットソース

食 事 水月夜 下仁田葱と赤城鶏の炊き込みご飯

留 椀 すくよかきのこ汁 三つ葉

香の物

水菓子 水上山荘特製プリン 冠雪りんごヨーグルトプリン

    沼田産干し芋極 金柑


          檜の宿水上山荘
              料理長 小田治忠